重ね煮とニラの佃煮がメチャ美味い

最近は毎朝6時に起きて

朝ごはん作って

散歩して

神社でお参り

がマイブーム笑

この前助産院で教わった料理がマジ美味い。

これは出汁を使わなない重ね煮。

野菜の旨味で十分出汁がでる。

野菜を重ねる順番が大事だから

テキトーに放り込んでも美味くならないみたいよ。

味噌で味整えるから味噌汁みたいな感じです。

で、こっちはニラの佃煮。

これさえあれば、おかず要らない笑！

作り方は簡単。

ノリをちぎって鍋の底に入れ、

その上にニラ一束を1cm刻みで入れて

醤油大さじ1〜2

水50cc

入れて弱火。

水気なくなるまで煮たら完成！

5分でできるのでオススメ^_^